Sukuma Wiki

Betekenis

Handelingen 2,46

“Iedere dag bezochten ze eendrachtig de tempel, en thuis braken ze het brood. Ze genoten hun voedsel in opgeruimdheid en eenvoud van hart.” — Handelingen 2,46 (naar de Petrus Canisiusvertaling)

De weken door het jaar heen, buiten de bijzondere tijden om.

Sukuma Wiki kwam via TheMealDB op deze tafel terecht en hoort bij Gewone tijd. Lees de tekst hierboven voor je begint te koken: dagelijks brood krijgt smaak zodra je er samen voor gaat zitten.

De Schrift wordt geciteerd naar de Petrus Canisiusvertaling, die in het publiek domein is; haar oudste woorden zijn hertaald, zodat er “de HEER van de hemelse machten” staat waar zij “Jahweh der heirscharen” schrijft. De verwijzing is geteld zoals de Willibrordvertaling dat doet. Die vertaling zelf is auteursrechtelijk beschermd en staat te lezen op rkbijbel.nl.

Dit gerecht is opgehaald bij TheMealDB.

Bereiding

1. 1

   Verhit de 2 eetlepels olie in een grote koekenpan of pan op middelhoog vuur tot ze glinsteren. Voeg de uien toe en kook 5 tot 7 minuten onder af en toe roeren tot ze zacht zijn.

2. 2

   Voeg de geraspte boerenkool toe aan de uien en meng goed. Zet het vuur op matig laag, dek af en kook 5 minuten.

3. 3

   Verwijder na 5 minuten het deksel, voeg zout naar smaak toe en roer de room erdoor. Blijf nog 5 minuten koken, onbedekt en af en toe roerend. De room wordt iets dikker, wat zorgt voor een heerlijk rijke romige boerenkool en uien. Yumm!

4. 4

   Serveer het met je favoriete Keniaanse stoofpot en een kant van ugali!