Gewone tijd · gewone tijd door het jaar

Thaise drumstokken

Met zoete chilisaus, zeste van 1 sinaasappel en sinaasappel

  • Prediker 3,13
  • 35 min.
  • Dagelijks brood

Betekenis

Prediker 3,13

“Want als iemand kan eten en drinken En van al zijn zwoegen genieten, Dan is dat een gave van God!” — Prediker 3,13 (naar de Petrus Canisiusvertaling)

De weken door het jaar heen, buiten de bijzondere tijden om.

Thaise drumstokken kwam via TheMealDB op deze tafel terecht en hoort bij Gewone tijd. Lees de tekst hierboven voor je begint te koken: dagelijks brood krijgt smaak zodra je er samen voor gaat zitten.

Jan Luyken. Vervaardiging van sorbet in een keuken te Rosette, 1682. Rijksmuseum Amsterdam (publiek domein)
Jan Luyken. Vervaardiging van sorbet in een keuken te Rosette, 1682. Rijksmuseum Amsterdam (publiek domein)

De Schrift wordt geciteerd naar de Petrus Canisiusvertaling, die in het publiek domein is; haar oudste woorden zijn hertaald, zodat er “de HEER van de hemelse machten” staat waar zij “Jahweh der heirscharen” schrijft. De verwijzing is geteld zoals de Willibrordvertaling dat doet. Die vertaling zelf is auteursrechtelijk beschermd en staat te lezen op rkbijbel.nl.

Dit gerecht is opgehaald bij TheMealDB.

Bereiding

  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200C/180C ventilator/gas 6 en bekleed een bakplaat met folie. Meng de chilisaus met de sinaasappelschil en het sap, knoflook, kerriepasta en ¼ tl zout. Voeg de kip toe en vacht heel goed.

  2. 2

    Plaats de drumsticks op de folie, op afstand van elkaar. Smeer de kip in met de marinade die nog in de kom zit en rooster het vervolgens 35-40 minuten tot het gaar is. Wikkel in folie of verpak in een voedselcontainer.

Meer uit Gewone tijd

Gewone tijd Nieuw ontdekt

Koshari

Met kop bruine linzen, kop rijst en koriander

  • Handelingen 2,46
  • 65 min.
Bekijk recept