Venezolaans versnipperd rundvlees

Betekenis

Psalm 84,2

“Hoe lieflijk is uw woning, de HEER van de hemelse machten!” — Psalm 84,2 (naar de Petrus Canisiusvertaling)

Voor de dag waarop een gemeenschap haar eigen feest viert.

Venezolaans versnipperd rundvlees kwam via TheMealDB op deze tafel terecht en hoort bij Kerkwijding / naamdag. Lees de tekst hierboven voor je begint te koken: huis van God krijgt smaak zodra je er samen voor gaat zitten.

De Schrift wordt geciteerd naar de Petrus Canisiusvertaling, die in het publiek domein is; haar oudste woorden zijn hertaald, zodat er “de HEER van de hemelse machten” staat waar zij “Jahweh der heirscharen” schrijft. De verwijzing is geteld zoals de Willibrordvertaling dat doet. Die vertaling zelf is auteursrechtelijk beschermd en staat te lezen op rkbijbel.nl.

Dit gerecht is opgehaald bij TheMealDB.

Bereiding

1. 1

   Breng het rundvlees op smaak met zout, peper en gehakte knoflook

2. 2

   Hak 1 ui in 4 grote partjes

3. 3

   Plaats in de rundvlees snelkookpan met de 4 partjes ui en de bouillon

4. 4

   Snelkoken gedurende 20 minuten

5. 5

   Laat de druk los en open het deksel

6. 6

   Verwijder het rundvlees en BEWAAR 2 kopjes bouillon in een andere container

7. 7

   Versnipper het rundvlees met 2 vorken. Rundvlees moet mals genoeg zijn om zo gemakkelijk te zijn. Zo niet, kook dan nog 10 minuten

8. 8

   Druk op de saute-knop van de Instant-pot. Voeg de olijfolie toe

9. 9

   Wanneer de machine piept, voeg je de gesneden ui, paprika en tomaten toe.Kook tot ze gaar zijn

10. 10

    Voeg het geraspte rundvlees terug in de pan en meng

11. 11

    Giet er 1 1/2 kop van de bewaarde bouillon, de Worcestershiresaus, tomatenpuree, ketchup en komijn bij.

12. 12

    Als de saus lijkt te drogen, voeg dan een beetje meer bouillon toe